MENU LUNCH ※要予約 Reservation only ※税・サービス料込み Tax and service charge included 隅田川ランチ Sumidagawa Lunch ￥22,000- MENU DINNER ※要予約 Reservation only ※税・サービス料込み Tax and service charge included 隅田川 Sumidagawa ￥30,000- MENU 浅草 Asakusa ￥40,000- MENU 皇室献上級越前蟹 Imperial-grade Echizen crab ￥110,000- MENU DINNER MENU ※要予約 Reservation only 隅田川 Sumidagawa ￥30,000- ※税・サービス料込み Tax and service charge included だし Dashi 本枯節 真昆布Bonito flakes and Kombu kelp 先付 Appetizers 毛蟹菊花和えHairy Crab with Chrysanthemum Dressed お碗 Soup 蟹玉締め清まし仕立てClear Broth with Crab Egg Custard 凌ぎ Sinogi 蟹味噌焼きおにぎりGrilled Rice Ball with Crab Miso 造り Sashimi 活毛蟹と蟹水晶寄せ 菊花大根盛りHairy Crab and Crab Jelly Terrineon Chrysanthemum Radish 逸品 Delicacy ズワイ蟹甲羅焼き茸餡掛けBoiled Snow Crab with Mushroom Sauce 炭火焼き Charcoal Grill オマール海老と北海ズワイ蟹日本一和牛肩ロース炭火焼きLobster and Hokkaido Snow CrabJapan’s NO.1 Shoulder Loin 食事 Rice 蟹と松茸土鍋ご飯Crab and Matsutake ClayPot Rice 水菓子 Dessert 葡萄づくしSeasonal Grapes in Various Preparation ※仕入れの状況により内容が変更となる場合がございますThe menu is subject to change without notice 浅草 Asakusa ￥40,000- ※税・サービス料込み Tax and service charge included だし Dashi 本枯節 真昆布Bonito flakes and Kombu kelp 先付 Appetizers 毛蟹菊花和えキャビアHairy Crab with Chrysanthemum Dressed Caviar お碗 Soup 蟹玉締め清まし仕立てClear Broth with Crab Egg Custard 凌ぎ Sinogi 蟹味噌焼きおにぎりGrilled Rice Ball with Crab Miso 造り Sashimi 活毛蟹と蟹水晶寄せ 菊花大根盛りHairy Crab and Crab Jelly Terrineon Chrysanthemum Radish 逸品 Delicacy KFC 炭火焼き Charcoal Grill オマール海老と北海ズワイ蟹日本一和牛フィレ炭火焼きLobster and Hokkaido Snow CrabJapan’s NO.1 Fillet 留肴 Pre-Main ズワイ蟹釜茹で茸餡掛けBoiled Snow Crab with Mushroom Sauce 食事 Rice 蟹と松茸土鍋ご飯Crab and Matsutake ClayPot Rice 水菓子 Dessert 葡萄づくしSeasonal Grapes in Various Preparation ※仕入れの状況により内容が変更となる場合がございますThe menu is subject to change without notice 皇室献上級越前蟹 Imperial-grade Echizen crab ￥110,000- ※税・サービス料込み Tax and service charge included 11月11日から3月20日までFrom November 11 to March 20. だし Dashi 本枯節 真昆布Bonito flakes and Kombu kelp 冷菜 Appetaizer 越前香箱蟹キャビアスモークJewel box crab with caviar お碗 Soup 皇室献上級越前蟹清まし仕立てDashi with Imperial-grade Echizen crab shinjo 凌ぎ Shinogi 皇室献上級越前蟹味噌しゃぶImperial-grade Echizen crab with kani-miso 造里 Sashimi 皇室献上級越前蟹刺し食べ比べImperial-grade Echizen crab sashimi 台の物 Grilled food 皇室献上級越前蟹甲羅焼きImperial-grade Echizen crab with shell flavor 焼物 Grilled Dish 皇室献上級越前蟹爪と日本一和牛フィレ炭火焼きImperial-grade Echizen crab , Japan’s no.1 chateaubriand 逸品 And more 鱶鰭唐揚げ蟹餡鼈スープ仕立てFried shark fin with support soup 留肴 Vinegared dishes 皇室献上級越前蟹の柚子ジュレ掛けImperial-grade Echizen crab with Yuzu jelly 食事 Rice Dish 越前香箱蟹土鍋ご飯Jewel box crab clay pot rice 水菓子 Dessert MINAKI酒粕デザートMINAKI sake lees dessert ※仕入れの状況により内容が変更となる場合がございますThe menu is subject to change without notice LUNCH MENU ※要予約 Reservation only 隅田川ランチ Sumidagawa Lunch ￥22,000- ※税・サービス料込み Tax and service charge included 前菜3種 Appetaizer 柚子釜ずわい蟹ジュレ掛けSnow crab with Yuzu jelly 蟹餡茶碗蒸しEgg Custard with crab sauce 蟹クリームコロッケCrab-cream-croquette お碗 Soup ズワイ蟹真丈清し仕立てDashi with snow crab shinjo 造り Sashimi ずわい蟹刺身Snow crab sashimi 凌ぎ Shinogi 香箱蟹鮨Jewel box sushi 焼物 Grilled Dish ずわい蟹炭火焼Snow crab 鍋 Hot pot ずわい蟹と和牛しゃぶしゃぶSnow crab and Wagyu Shabu-Shabu 食事 Choice 雑炊orにゅう麵Rice or Noodles 水菓子 Dessert MINAKI酒粕デザートMINAKI sake lees dessert ※仕入れの状況により内容が変更となる場合がございますThe menu is subject to change without notice ▷ Book with TableCheck プラン名 MENU Reservation
